麻辣小龙虾

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静心莲

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食材

小龙虾
葱
姜
蒜
八角
花椒
辣酱
啤酒

步骤

麻辣小龙虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 285'>小龙虾</a>盐水洗净

1. 葱切段，姜切片，小龙虾盐水洗净

麻辣小龙虾,锅烧热，热锅凉油，下沥过水的小龙虾翻炒出多余水份后盛出备用

2. 锅烧热，热锅凉油，下沥过水的小龙虾翻炒出多余水份后盛出备用

麻辣小龙虾,重新起锅，油温热时下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>中火炒出香味

3. 重新起锅，油温热时下花椒八角中火炒出香味

麻辣小龙虾,下葱姜蒜炒香，下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5035'>辣酱</a>炒出红油

4. 下葱姜蒜炒香，下辣酱炒出红油

麻辣小龙虾,倒入处理过的小龙虾翻炒

5. 倒入处理过的小龙虾翻炒

麻辣小龙虾,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>没过小龙虾

6. 倒入啤酒没过小龙虾

麻辣小龙虾,中火焖至啤酒收汁，汁水不要收尽，留有一些时即可出锅

7. 中火焖至啤酒收汁，汁水不要收尽，留有一些时即可出锅

菜谱创建于:2014年05月07日 13:55

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