奥利奥蓝莓山药

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食材

奥利奥饼干
山药
蓝莓酱
冰糖
淡奶油

步骤

奥利奥蓝莓山药,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>洗净去皮、切段。

1. 山药洗净去皮、切段。

奥利奥蓝莓山药,用蒸锅煮水，水开后蒸山药，大火蒸20分钟。直到山药变软。

2. 用蒸锅煮水，水开后蒸山药，大火蒸20分钟。直到山药变软。

奥利奥蓝莓山药,取适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2868'>蓝莓酱</a>倒入水和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，大火煮开后小火熬制，直至酱液粘稠，倒出冷却。

3. 取适量蓝莓酱倒入水和冰糖，大火煮开后小火熬制，直至酱液粘稠，倒出冷却。

奥利奥蓝莓山药,这时将蒸好放凉的山药压成泥。

4. 这时将蒸好放凉的山药压成泥。

奥利奥蓝莓山药,在山药泥中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>搅匀，用蛋糕裱花的方法将山药泥挤在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11036'>奥利奥饼干</a>上（单片）。

5. 在山药泥中放入淡奶油搅匀，用蛋糕裱花的方法将山药泥挤在奥利奥饼干上（单片）。

奥利奥蓝莓山药,淋上蓝莓酱即可。

6. 淋上蓝莓酱即可。

小贴士

山药买河南产的铁棍山药，含淀粉高，更易成泥。
饼干冷冻后再用更好。
没有淡奶油，可用奥利奥中间的奶油稀释溶解了用。哈哈

菜谱创建于:2012年09月25日 18:59

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