三鲜豆腐羹

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爽小鱼的私房菜

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食材

蛋豆腐
莴笋头切丁
番茄切丁
冬瓜切丁
小香肠切丁
茸
葱姜蒜
鸡蛋一个
胡椒粉
鸡粉
盐
虾米
或者
虾仁

步骤

三鲜豆腐羹,爆香葱姜蒜，加入所有材料（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>除外）翻炒。

1. 爆香葱姜蒜，加入所有材料（鸡蛋除外）翻炒。

三鲜豆腐羹,加少许水，煮一会，加入淀粉勾芡。

2. 加少许水，煮一会，加入淀粉勾芡。

三鲜豆腐羹,加入蛋液，搅匀。

3. 加入蛋液，搅匀。

三鲜豆腐羹,起锅前加入白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a> 多一点，盐适量，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a> 少量。葱花点缀一下，然后就完工啦！

4. 起锅前加入白胡椒粉多一点，盐适量，鸡粉少量。葱花点缀一下，然后就完工啦！

小贴士

水一定不要加多哦，会不太好勾芡。

菜谱创建于:2014年05月11日 20:22

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