酿苦瓜

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硪芷属于硪1990

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食材

苦瓜两条
淡梅干菜适量
猪肉 5块钱
葱头一把

步骤

酿苦瓜,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>洗好切好放一边，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>和菜干剁馅快剁好时放盐一起剁

1. 把苦瓜洗好切好放一边，猪肉和菜干剁馅快剁好时放盐一起剁

酿苦瓜,把苦瓜里面的心挖掉塞馅进去，塞满就OK了！

2. 把苦瓜里面的心挖掉塞馅进去，塞满就OK了！

酿苦瓜,锅里放油把苦瓜一个个肉向下的煎五分钟后放水去闷直到它软了为止，OK出锅

3. 锅里放油把苦瓜一个个肉向下的煎五分钟后放水去闷直到它软了为止，OK出锅

小贴士

煎的时候火候很重要，不要太大也不要太小了哦大了易糊
苦瓜一点也不苦哦！很好吃，有菜干一点也不油腻，当然换其他也可以哦
图片是酿好未煮图，希望你们喜欢，我喜欢简单方便的菜菜

菜谱创建于:2014年05月12日 18:55

应季菜肴

生汆丸子汤

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山黄皮焖水鸭

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果肉颗颗饱满、汤水清甜可人，这就是冰糖荔枝想要带给你的好滋味

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