自制韩式辣白菜

自制韩式辣白菜

CactusJane

CactusJane

+关注

1 菜谱

38 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

大白菜一颗
姜半块
蒜 6-8瓣
梨一个
胡萝卜两个
糖适量酸甜口
芝麻适量
辣椒面可以多些

步骤

自制韩式辣白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 113'>大白菜</a>洗干净'控干水分'

1. 大白菜洗干净'控干水分'

自制韩式辣白菜,之后一片片均匀的撒上盐'在干净的盆里放一上午差不多'直到白菜变软

2. 之后一片片均匀的撒上盐'在干净的盆里放一上午差不多'直到白菜变软

自制韩式辣白菜,接下来可以做辣酱了'辣酱是关键！也是最难的'。

3. 接下来可以做辣酱了'辣酱是关键！也是最难的'。

自制韩式辣白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>'蒜'切碎待用。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>'<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 594'>梨</a>切细丝。在小盆里倒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9613'>辣椒面</a>'然后把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 594'>梨</a>全部放在一起'依次放盐'<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>'<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>'搅拌'倒点辣酱汁'如没有可用凉白开'

4. 姜'蒜'切碎待用。胡萝卜'梨切细丝。在小盆里倒辣椒面'然后把姜蒜胡萝卜梨全部放在一起'依次放盐'糖'芝麻'搅拌'倒点辣酱汁'如没有可用凉白开'

自制韩式辣白菜,白菜腌好了'要用流动的水冲洗三到四遍'否则做出来会很咸！

5. 白菜腌好了'要用流动的水冲洗三到四遍'否则做出来会很咸！

自制韩式辣白菜,冲洗好了挤干水分'就可以抹辣酱了。然后卷成小卷'放在保险盒里'依次放好'

6. 冲洗好了挤干水分'就可以抹辣酱了。然后卷成小卷'放在保险盒里'依次放好'

自制韩式辣白菜,最后把盖子扣好'发酵两天'然后放到冰箱里'大功告成

7. 最后把盖子扣好'发酵两天'然后放到冰箱里'大功告成

小贴士

白菜腌过之后一定要冲洗干净！
辣酱的口味根据个人喜好放'没有定性的标准'

菜谱创建于:2014年05月18日 13:34

应季菜肴

奶香椰蓉包

奶香椰蓉包

凉拌香芹干豆腐………凉拌菜夏季伴侣

凉拌香芹干豆腐………凉拌菜夏季伴侣

麻婆茄子

西梅乳酪派——每一口都让芝士控无比满足

西梅乳酪派——每一口都让芝士控无比满足

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机