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1. 猪肚洗净,切成细条
2. 放生姜加水熬汤,约两小时,稍加盐
3. 米线用水煮一下
4. 取汤和部分猪肚,加入木耳和青菜烧开放入米线煮,放入猪油,适当的盐,鸡汁。到米线煮软煮烂即可。
5. 可根据口味放点儿白胡椒粉