DIY肉丸

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食材

五花肉适量
蒜-姜末
味精
淀粉。
生抽
盐

步骤

DIY肉丸,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>去皮，切小块，剁成肉泥，调味:放盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，姜，蒜（也可放点葱花，颜色更好看）一切再剁一会，做成大小合适的小丸子。

1. 把五花肉去皮，切小块，剁成肉泥，调味:放盐，味精，姜，蒜（也可放点葱花，颜色更好看）一切再剁一会，做成大小合适的小丸子。

DIY肉丸,先把水煮开，给丸子定型，后放作料，煮至肉变白色即可调味，勾芡出锅即可。

2. 先把水煮开，给丸子定型，后放作料，煮至肉变白色即可调味，勾芡出锅即可。

菜谱创建于:2014年05月18日 20:44

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