土豆海鲜批萨
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食材
- 土豆1000克
- 鲜虾50克
- 洋葱50克
- 香肠70克
- 青椒20克
- 马苏里拉150克
- 橄榄油10克
- 白胡椒粉5克
- 盐3克
步骤
1. 土豆洗净后，放入蒸锅蒸熟后，去皮
2. 鲜虾剪去须、脚和虾线，洋葱，青椒，火腿肠切丁
3. 热锅，倒入10克橄榄油，倒入洋葱丁，青椒丁和火腿肠丁，翻炒3-5分钟，加入一茶匙盐装在盘子里备用
4. 把土豆放入盘中，压成泥撒入白胡椒粉，继续搅匀
5. 倒入一半炒好的步骤3材料，再加入一小茶匙的盐，搅拌均匀
6. 烤盘内倒入一点橄榄油，用刷子抹匀内壁
7. 把搅拌好的土豆泥平铺在烤盘内，压实压平，再倒入剩下3的材料，铺在土豆泥上面，鲜虾插入土豆泥里
8. 在上面撒下马苏里拉后，烤箱预热10分钟160度后，入烤箱烤30分钟即可出炉食用
菜谱创建于:2014年05月21日 17:12
