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1. 干银耳适量,用温水泡20分钟,洗净,折成小片,备用
2. 枸杞,大枣适量,洗净备用
3. 砂锅倒入适量水,放入银耳,枸杞,大枣,旺火炖40分钟。
4. 调小火,放入冰糖,炖20分钟。关火。盛碗既成。