橙味牛肉

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食材

肋眼牛排
橙子
梨
京葱
蒜泥
老抽
姜末
陈皮
金桔油
冰糖

步骤

橙味牛肉,牛肉切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 626'>橙子</a>切块备用

1. 牛肉切丁，橙子切块备用

橙味牛肉,锅中倒入少许油，油热后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9145'>蒜泥</a>、姜末炒香

2. 锅中倒入少许油，油热后加入蒜泥、姜末炒香

橙味牛肉,加入牛肉翻炒至变色

3. 加入牛肉翻炒至变色

橙味牛肉,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122360'>京葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 594'>梨</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3772'>陈皮</a>、橙子、少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，加水没过肉丁

4. 放入京葱、梨、陈皮、橙子、少许老抽、冰糖，加水没过肉丁

橙味牛肉,高压锅闷9-10分钟

5. 高压锅闷9-10分钟

橙味牛肉,压完后在锅中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114780'>金桔油</a>大火收汁

6. 压完后在锅中加入金桔油大火收汁

菜谱创建于:2014年05月26日 21:56

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