尖椒木耳牛肉丸

尖椒木耳牛肉丸

小尖椒比较辣，当点点香醋可以缓点辣味。。

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食材

小尖椒 250克
牛肉丸 5颗
色拉油适量
大蒜 3瓣
盐适量
生抽适量
香醋适量
木耳 100克

步骤

尖椒木耳牛肉丸,热锅冷油，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>，爆出香味后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6841'>牛肉丸</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6841'>牛肉丸</a>表面有点焦焦的再放入尖椒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>，翻炒。。

1. 热锅冷油，放大蒜，爆出香味后放牛肉丸，牛肉丸表面有点焦焦的再放入尖椒和木耳，翻炒。。

尖椒木耳牛肉丸,翻炒大概3分钟，尖椒有点起皮。。加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>，再翻均就可以起锅啦。。

2. 翻炒大概3分钟，尖椒有点起皮。。加盐，生抽，香醋，再翻均就可以起锅啦。。

小贴士

尖椒要选肉厚，颜色淡的比较有口感，也没那么辣。

菜谱创建于:2014年05月27日 12:17

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