蚝油玉米粒虾仁

蚝油玉米粒虾仁

儿子喜欢吃，鲜嫩的虾仁很好吃，也有营养！

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食材

虾仁
玉米粒
青豆
胡萝卜
生抽
蚝油
鸡精
淀粉
黄酒

步骤

蚝油玉米粒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>用淀粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>腌渍一刻钟

1. 虾仁用淀粉，黄酒，生抽腌渍一刻钟

蚝油玉米粒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丁后，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4802'>玉米粒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 456'>青豆</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>放入热水中焯一分钟，捞起沥水

2. 胡萝卜切丁后，将玉米粒，青豆，胡萝卜放入热水中焯一分钟，捞起沥水

蚝油玉米粒虾仁,锅里放油烧至四成热，放入虾仁煸炒，变色后马上盛出

3. 锅里放油烧至四成热，放入虾仁煸炒，变色后马上盛出

蚝油玉米粒虾仁,再放油加热后，放玉米粒，青豆，胡萝卜丁煸炒一分钟后，倒入虾仁，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>煸炒一分钟后，加点淀粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>盛出装盘！

4. 再放油加热后，放玉米粒，青豆，胡萝卜丁煸炒一分钟后，倒入虾仁，加入蚝油煸炒一分钟后，加点淀粉，鸡精盛出装盘！

小贴士

虾仁变色马上盛出，别老了。
蚝油里面有盐，所以炒菜时不需要放盐了。
玉米可在超市购买，买那种甜玉米好吃。

菜谱创建于:2013年04月01日 10:43

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