鱼头汤

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食材

鱼头
豆腐切片
蛤蛎适量
葱
姜切片

步骤

鱼头汤,把蛤蛎洗干净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 336'>鱼头</a>洗干净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切片，生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段。

1. 把蛤蛎洗干净，鱼头洗干净，豆腐切片，生姜切片，葱切段。

鱼头汤,下油，烧热油，下姜片，炒出香味下鱼头煎双面。

2. 下油，烧热油，下姜片，炒出香味下鱼头煎双面。

鱼头汤,下滚开水，不要下太多，适量，煮滚后呈现出奶白鱼汤后，下豆腐，下蛤蛎。煮滚后转中火，之后等熟了放下葱段。起锅。

3. 下滚开水，不要下太多，适量，煮滚后呈现出奶白鱼汤后，下豆腐，下蛤蛎。煮滚后转中火，之后等熟了放下葱段。起锅。

菜谱创建于:2014年06月14日 13:35

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