油面筋塞肉

油面筋塞肉

这是一款很清淡的荤菜，我在肉馅里面加了榨菜末，肉和榨菜的结合口感咸脆超下饭！

湘容

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食材

姜末
鸡精
香葱末
肉260克
盐
白胡椒粉
白糖
生抽
榨菜60克
黄酒
油面筋12个
干辣椒2个

步骤

油面筋塞肉,肉洗净剁馅，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>姜末葱末盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>胡椒粉再加入剁好的榨菜末拌均匀！

1. 肉洗净剁馅，加入黄酒姜末葱末盐白糖生抽胡椒粉再加入剁好的榨菜末拌均匀！

油面筋塞肉,面筋用手扎开塞进肉馅！

2. 面筋用手扎开塞进肉馅！

油面筋塞肉,锅內加一碗水烧开加入塞好肉馅的面筋放入干辣椒，烧5分钟即出锅。

3. 锅內加一碗水烧开加入塞好肉馅的面筋放入干辣椒，烧5分钟即出锅。

小贴士

加入榨菜的话盐要少放！

菜谱创建于:2014年06月17日 18:25

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