豆角肉末香菇面

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食材

面
猪肉
香菇
四季豆
海天黄豆酱
料酒
淀粉
葱

步骤

豆角肉末香菇面,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>剁成末，豆角，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>切成丁状，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花，淀粉加入一点水备用；

1. 将猪肉剁成末，豆角，香菇切成丁状，葱切成葱花，淀粉加入一点水备用；

豆角肉末香菇面,把锅烧热了之后，加入食用油（热锅凉油），把肉末放入锅中炒几下，加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>；

2. 把锅烧热了之后，加入食用油（热锅凉油），把肉末放入锅中炒几下，加入少许料酒；

豆角肉末香菇面,再把豆角和香菇倒入锅中一起炒，加入少许水，等到差不多豆角这些要熟的时候，把之前的勾兑好的淀粉倒入锅中搅拌一下即可出锅备用；

3. 再把豆角和香菇倒入锅中一起炒，加入少许水，等到差不多豆角这些要熟的时候，把之前的勾兑好的淀粉倒入锅中搅拌一下即可出锅备用；

豆角肉末香菇面,再把水倒入锅中烧开，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4687'>面</a>条，等煮开了之后，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4687'>面</a>条捞入冷水中过滤；

4. 再把水倒入锅中烧开，加入面条，等煮开了之后，把面条捞入冷水中过滤；

豆角肉末香菇面,把过滤过的面条装入盘中，倒上拌好的酱，撒上点葱花就可以了。

5. 把过滤过的面条装入盘中，倒上拌好的酱，撒上点葱花就可以了。

小贴士

香菇选择干的，在放入开水中泡开；
食材这些可以根据人的数量来定份量；

菜谱创建于:2012年11月25日 02:20

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