苦瓜酿

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食材

苦瓜一斤
五花肉三两
调味料适量

步骤

苦瓜酿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>洗净切段挖芯

1. 苦瓜洗净切段挖芯

苦瓜酿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>垛成肉沫，放盐，味精，姜粒，料酒，拌匀

2. 五花肉垛成肉沫，放盐，味精，姜粒，料酒，拌匀

苦瓜酿,将肉沫酿入苦瓜芯中

3. 将肉沫酿入苦瓜芯中

苦瓜酿,将苦瓜酿入锅，少量油煎，放酱油调色味，放清水焖干出油即成。

4. 将苦瓜酿入锅，少量油煎，放酱油调色味，放清水焖干出油即成。

小贴士

苦瓜芯可用小勺柄或筷子柄来挖除

菜谱创建于:2014年06月21日 10:14

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