家庭紫菜寿司卷
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食材
- 芒果
- 寿司紫菜
- 寿司醋
- 寿司米（也可用泰国米代替）
- 黄瓜一条
- 胡萝卜一条
- 沙拉酱
步骤
1. 寿司米加水用高压锅按普通煮饭键煮熟
2. 煮饭的时候可以把芒果切薄片、黄瓜和胡萝卜切条状备用
3. 烧半锅开水放点盐然后放胡萝卜烫1分钟捞起和黄瓜一起放冰水里备用
4. 饭熟了以后倒到大碗里或者直接在电饭煲里加适量寿司醋搅拌然后放凉
5. 紫菜切条备用
6. 先做芒果翻卷、可以直接用手把饭团捏成行然后放上芒果片用刚剪好的紫菜条绑好、然后放点沙拉点缀下即可。
7. 黄瓜胡萝卜紫菜卷，在寿司帘子上铺上方形紫菜，铺上薄薄一层寿司饭、中间加一条黄瓜和胡萝卜，再放点沙拉、然后用帘子卷起来并捏紧切段即可。
小贴士
- 黄瓜和胡萝卜放冰水是为了更爽口、使用的时候要捞起来用厨房纸细干水份。
菜谱创建于:2014年07月05日 06:37
