豆豉炒苦瓜

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食材

苦瓜
干豆豉
小红辣椒
蒜
蚝油
盐
糖

步骤

豆豉炒苦瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>切薄片，撒薄薄的盐拌匀腌制一下，把汁倒掉

1. 苦瓜切薄片，撒薄薄的盐拌匀腌制一下，把汁倒掉

豆豉炒苦瓜,热锅下油，煸香蒜与豆豉，倒入腌好的苦瓜

2. 热锅下油，煸香蒜与豆豉，倒入腌好的苦瓜

豆豉炒苦瓜,炒到苦瓜表面变深色调入一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

3. 炒到苦瓜表面变深色调入一小勺蚝油

豆豉炒苦瓜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89998'>小红辣椒</a>圈，加少许的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>炒匀即可出锅

4. 加入小红辣椒圈，加少许的糖炒匀即可出锅

菜谱创建于:2014年07月07日 14:24

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