南瓜香肠闷饭

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小小小阿珍

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食材

小南瓜一个
香肠一小节
胡萝卜一节
青豆适量
洋葱适量
香菇两朵
大米
盐
生抽

步骤

南瓜香肠闷饭,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 425'>香肠</a>分别切碎。

1. 把胡萝卜，香菇，洋葱，香肠分别切碎。

南瓜香肠闷饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>提前浸泡半小时。

2. 大米提前浸泡半小时。

南瓜香肠闷饭,锅中放油，依次放入洋葱，香菇，胡萝卜，香肠，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 456'>青豆</a>煸炒。

3. 锅中放油，依次放入洋葱，香菇，胡萝卜，香肠，青豆煸炒。

南瓜香肠闷饭,再加入泡好的米一起炒两分钟。

4. 再加入泡好的米一起炒两分钟。

南瓜香肠闷饭,加入高汤，或者水，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>烧开。

5. 加入高汤，或者水，盐，生抽烧开。

南瓜香肠闷饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4704'>小南瓜</a>外表用盐搓洗干净，在靠顶部1/5处切开，挖空里面的瓤洗净待用。

6. 小南瓜外表用盐搓洗干净，在靠顶部1/5处切开，挖空里面的瓤洗净待用。

南瓜香肠闷饭,将食材倒入南瓜盅，盖上盖子。

7. 将食材倒入南瓜盅，盖上盖子。

南瓜香肠闷饭,上蒸锅蒸大概40分钟左右。

8. 上蒸锅蒸大概40分钟左右。

南瓜香肠闷饭,蒸好后再焖5分钟左右。

9. 蒸好后再焖5分钟左右。

菜谱创建于:2012年08月08日 02:59

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