虾粉鸡蛋羹
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食材
- 土鸡蛋一枚
- 自制虾粉一勺
- 紫菜适量
- 温水适量
步骤
1. 将鸡蛋磕入碗中，用筷子将鸡蛋打匀
2. 取一勺虾粉放入打散的鸡蛋中，搅打均匀
3. 放入适量的温水，调匀后撒少许紫菜，入蒸锅中蒸制即可
小贴士
- 如何炖好鸡蛋？第一，用温水调入打散的鸡蛋中，第二，在蒸制的过程中，锅盖不能完全密闭，要留一条小缝儿。
菜谱创建于:2014年07月19日 10:38
