牛肉饭

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食材

肥牛卷
洋葱
胡萝卜
耗油
酱油
料酒
白糖
油
水

步骤

牛肉饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切菱形块备用

1. 洋葱切丝，胡萝卜切菱形块备用

牛肉饭,肥牛焯<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，当锅中<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>开后，锅离开火，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9692'>肥牛卷</a>倒入锅中，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9692'>肥牛卷</a>变色捞出

2. 肥牛焯水，当锅中水开后，锅离开火，把肥牛卷倒入锅中，肥牛卷变色捞出

牛肉饭,锅中放少量油，下入洋葱，胡萝卜翻炒，变色后倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，耗油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

3. 锅中放少量油，下入洋葱，胡萝卜翻炒，变色后倒入料酒，酱油，耗油，白糖

牛肉饭,翻炒几下倒入牛肉卷翻炒几下加一点水，翻炒几下出锅，完成。

4. 翻炒几下倒入牛肉卷翻炒几下加一点水，翻炒几下出锅，完成。

菜谱创建于:2014年07月22日 22:00

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