泡椒凤爪

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清爽下酒菜------泡椒凤爪

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食材

鸡爪适量
野山椒
盐
花椒
辣椒
蒜瓣
姜1大块
鸡精

步骤

泡椒凤爪,将鸡爪洗净，切成小块，用水煮至熟

1. 将鸡爪洗净，切成小块，用水煮至熟

泡椒凤爪,捞出鸡爪，用冰水浸泡片刻后，捞出晾干水分

2. 捞出鸡爪，用冰水浸泡片刻后，捞出晾干水分

泡椒凤爪,锅内放水，煮开，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 821'>野山椒</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>、蒜瓣，姜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，再次煮开后熄火，冷却

3. 锅内放水，煮开，加入野山椒、盐、花椒、辣椒、蒜瓣，姜、鸡精，再次煮开后熄火，冷却

泡椒凤爪,将鸡爪放入步骤3内，密封放入冰箱腌制8小时即可食用

4. 将鸡爪放入步骤3内，密封放入冰箱腌制8小时即可食用

菜谱创建于:2014年07月31日 20:27

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