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1. 干香菇泡发,温水,加面粉或者糖,这样很容易清洗干净,泡的还快
2. 热锅热油翻炒一下香菇
3. 倒入高汤,漫过香菇,小火炖十分钟,使其入味
4. 大火收汤,放入蚝油翻炒
5. 生菜垫碟子底,盛出香菇,有白芝麻可以撒一点,是不是简单好吃又有食欲啊!