草莓果酱
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食材
- 新鲜草莓600g
- 麦芽糖浆150g
- 细砂糖120g
- 柠檬1个
步骤
1. 草莓洗净，控干水分，去蒂，切小块
2. 加入白糖，充分拌匀，静置1小时左右，加入柠檬汁
3. 中小火煮沸，加入麦芽糖浆，煮至浓稠
4. 趁热装入干净、无水、无油的器皿，晾晾，密封保存。隔夜后食用
小贴士
- 步骤3要保持经常搅动，浮去白沫.
菜谱创建于:2014年08月10日 23:25
