番茄奶酪焗饭

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食材

米饭一碗
番茄 2个
里脊肉 100克
洋葱半个
黄油 10克
番茄酱 1大勺
生抽 1小勺
白糖 2小勺
水淀粉 2小勺
清水 10ml
马苏里拉奶酪

步骤

番茄奶酪焗饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430'>里脊肉</a>切薄片，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、料酒和淀粉抓捏均匀至发粘。

1. 里脊肉切薄片，用生抽、料酒和淀粉抓捏均匀至发粘。

番茄奶酪焗饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>开水里烫一下，去皮切小丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>去皮切小丁，和腌制好的里脊肉一起放入微。炉容器中，加一大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>酱、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、生抽和水淀粉，再加入100ml清水。

2. 番茄开水里烫一下，去皮切小丁，洋葱去皮切小丁，和腌制好的里脊肉一起放入微。炉容器中，加一大勺番茄酱、白糖、生抽和水淀粉，再加入100ml清水。

番茄奶酪焗饭,拌匀加盖入微波炉高火叮3分钟成酱料。

3. 拌匀加盖入微波炉高火叮3分钟成酱料。

番茄奶酪焗饭,倒出叮好的酱料，微波炉容器壁上涂点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>均匀铺入。

4. 倒出叮好的酱料，微波炉容器壁上涂点黄油，把米饭均匀铺入。

番茄奶酪焗饭,把酱料铺在米饭上，最表面铺上刨成丝的马苏里拉奶酪，入微波炉高火叮3分钟即可。

5. 把酱料铺在米饭上，最表面铺上刨成丝的马苏里拉奶酪，入微波炉高火叮3分钟即可。

小贴士

如果没有马苏里拉奶酪，可以用超市售卖的方片奶酪切成丝代替。
我这里用的是微波专用的硅胶塔吉锅，也可以用任何适用于微波炉的容器来代替哦。

菜谱创建于:2014年08月11日 10:55

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