酸菜鱼

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食材

  • 花鲢鱼
  • 酸菜
  • 野山椒
  • 粉条
  • 淀粉

步骤

酸菜鱼,把鱼洗净,鱼肉切片(用淀粉、料酒和少量酱油码味),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3361'>酸菜</a>切丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>一部分切小段,一部分切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花。

1. 把鱼洗净,鱼肉切片(用淀粉、料酒和少量酱油码味),酸菜切丝,一部分切小段,一部分切花。

酸菜鱼,油锅里放姜蒜米,葱段,花椒炒香,放入酸菜炒出酸味,加水,放入鱼骨,熬10分钟左右。

2. 油锅里放姜蒜米,葱段,花椒炒香,放入酸菜炒出酸味,加水,放入鱼骨,熬10分钟左右。

酸菜鱼,放入鱼肉快速划散,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 525'>粉条</a>、胡椒、盐、鸡精然后起锅,放入容器里,撒上葱花!

3. 放入鱼肉快速划散,放入粉条、胡椒、盐、鸡精然后起锅,放入容器里,撒上葱花!

菜谱创建于:2014年08月10日 23:33

应季菜肴

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