葱油鸦片鱼头
传说中百分百上瘾的鱼头
203 菜谱
6335 粉丝
1 关注
食材
- 鸦片鱼头1个
- 料酒2汤勺
- 盐2茶勺
- 鸡精半茶勺
- 姜蒜末各少许
- 葱花一大把
- 色拉油2汤勺
步骤
1. 鱼头洗净，对半劈开，不要切断
2. 将料酒、盐、鸡精、姜蒜末调成味汁，浇在鱼身上
3. 蒸锅烧开水，将鱼头放入，大火蒸10-15分钟样子即可
4. 取出鱼头撒上葱花，另起油锅，将油烧热，并浇于鱼头上，葱油香四溢
小贴士
- 如果家里有猪油可以在鱼身上刷一遍，会使身格外的鲜嫩。
菜谱创建于:2014年08月11日 20:25
