石榴汁银耳果冻

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食材

银耳 200克
白莲 50克
红枣 80克
石榴一个
鱼胶粉 10g
白糖

步骤

石榴汁银耳果冻,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 232'>银耳</a>泡发，去掉根部黄色硬的部分。500克水烧开后，加入撕碎的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 232'>银耳</a>，放入莲子同煮

1. 先将银耳泡发，去掉根部黄色硬的部分。500克水烧开后，加入撕碎的银耳，放入莲子同煮

石榴汁银耳果冻,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 642'>石榴</a>切开，剥下红色的颗粒备用。用料理棒将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 642'>石榴</a>果实打碎

2. 将石榴切开，剥下红色的颗粒备用。用料理棒将石榴果实打碎

石榴汁银耳果冻,然后倒入小纱布包中，用力挤压，直到所有的石榴汁挤出，剩下的石榴粒不要

3. 然后倒入小纱布包中，用力挤压，直到所有的石榴汁挤出，剩下的石榴粒不要

石榴汁银耳果冻,银耳煮开关小火慢慢的煮大概一个小时就已经软烂了，这时候再加入容易煮熟的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>继续熬到粘稠

4. 银耳煮开关小火慢慢的煮大概一个小时就已经软烂了，这时候再加入容易煮熟的红枣继续熬到粘稠

石榴汁银耳果冻,将10克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 115501'>鱼胶粉</a>，适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>混合在小碗中，加入适量水放入小碗，盖上保鲜膜，放入微波炉加热3分钟，至全部融化

5. 将10克鱼胶粉，适量白糖混合在小碗中，加入适量水放入小碗，盖上保鲜膜，放入微波炉加热3分钟，至全部融化

石榴汁银耳果冻,将做好的鱼胶液倒入500毫升的银耳莲子中，不断搅拌均匀

6. 将做好的鱼胶液倒入500毫升的银耳莲子中，不断搅拌均匀

石榴汁银耳果冻,等放凉后倒入做好的石榴汁，最后放入鸡尾酒杯中，入冰箱冷藏到凝固

7. 等放凉后倒入做好的石榴汁，最后放入鸡尾酒杯中，入冰箱冷藏到凝固

菜谱创建于:2014年08月18日 23:22

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