可乐鸡翅

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速度较快就能搞定的美味，老少咸宜

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食材

鸡翅中 8块
可乐一罐
葱
姜
生抽
老抽
胡椒粉

步骤

可乐鸡翅,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4983'>鸡翅中</a>两面切两道口子（容易入味）。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切沫，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片备用。

1. 将鸡翅中两面切两道口子（容易入味）。葱切沫，姜切片备用。

可乐鸡翅,将鸡翅中放入锅内加水烧开，直到不再有血水渗出，关火。

2. 将鸡翅中放入锅内加水烧开，直到不再有血水渗出，关火。

可乐鸡翅,用凉水洗净鸡翅，放入盘中，洒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，葱沫，姜片，用手抓匀腌制几分钟。

3. 用凉水洗净鸡翅，放入盘中，洒生抽，老抽，葱沫，姜片，用手抓匀腌制几分钟。

可乐鸡翅,锅内放油，油热后放入腌制的鸡翅中，煎至两面变黄，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>没过鸡翅即可。

4. 锅内放油，油热后放入腌制的鸡翅中，煎至两面变黄，倒入可乐，撒上胡椒粉，可乐没过鸡翅即可。

可乐鸡翅,火候不用特意去调整，只要保持翻动鸡翅不要粘锅就好了，担心味道的话可以从锅中取汤汁尝一下，根据个人口味再加老抽或是可乐即可。

5. 火候不用特意去调整，只要保持翻动鸡翅不要粘锅就好了，担心味道的话可以从锅中取汤汁尝一下，根据个人口味再加老抽或是可乐即可。

可乐鸡翅,待锅中汤汁快要收尽即可关火，美味便做好了。

6. 待锅中汤汁快要收尽即可关火，美味便做好了。

菜谱创建于:2014年08月27日 06:16

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