姜葱焗花蟹
今天的花蟹用姜葱做配料，加以鱼露，做出来与豆酱焗的花蟹又有不同的风味，豆酱焗花蟹突出的是咸香，而姜葱焗花蟹突出的却是鲜美，各有所长。
186 菜谱
4872 粉丝
1 关注
食材
- 花蟹5个
- 姜1小块
- 葱1小把
- 食用油1汤匙
- 鱼露1汤匙
- 凉开水2汤匙
步骤
1. 花蟹清理干净，切成两大块，姜切丝，葱切段
2. 热锅下油，中火爆香姜丝，葱段，将姜丝、葱段和油全部装碗待用
3. 将花蟹放入锅中，将生抽和凉开水淋在花蟹上
4. 将步骤2也倒在花蟹上，盖上盖子，中火煮熟
菜谱创建于:2014年08月28日 22:45
