炒苦瓜

炒苦瓜

不漂亮,但是美味家常,做法简单

七彩糖逗

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食材

  • 苦瓜
  • 鸡蛋
  • 辣椒酱

步骤

炒苦瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>去瓤切片,用水泡下,去苦味

1. 苦瓜去瓤切片,用水泡下,去苦味

炒苦瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>炒散,加入苦瓜翻炒成熟

2. 鸡蛋炒散,加入苦瓜翻炒成熟

炒苦瓜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>,不喜欢可以不加,炒匀出锅

3. 加入辣椒酱,不喜欢可以不加,炒匀出锅

小贴士

  1. 水泡可以祛除苦瓜苦味
  2. 辣椒酱可以遮掩苦瓜苦味,两次去苦,就不会觉得难吃了
菜谱创建于:2014年08月23日 12:17

应季菜肴

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