酒蒸蛤蜊-深夜食堂

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食材

蛤蜊 1斤
干辣椒 2个
蒜 2瓣
油 10ml
黄油 10g
生抽 2茶匙
小葱 2根

步骤

酒蒸蛤蜊-深夜食堂,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 194'>蛤蜊</a>一斤，吐沙，外壳一个个的刷洗干净。

1. 蛤蜊一斤，吐沙，外壳一个个的刷洗干净。

酒蒸蛤蜊-深夜食堂,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>2个，蒜2瓣，一点点油爆香。

2. 干辣椒2个，蒜2瓣，一点点油爆香。

酒蒸蛤蜊-深夜食堂,加入蛤蜊，加60ml的清酒，盖上锅盖子煮开。

3. 加入蛤蜊，加60ml的清酒，盖上锅盖子煮开。

酒蒸蛤蜊-深夜食堂,蛤蜊一个个的张开嘴后，加10g无盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，2茶匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，一把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>碎，拌匀，略煮，开吃！

4. 蛤蜊一个个的张开嘴后，加10g无盐黄油，2茶匙生抽，一把小葱碎，拌匀，略煮，开吃！

菜谱创建于:2014年08月27日 08:20

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