啤酒排骨

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食材

肋排一斤半
啤酒一瓶
芹菜少许
生抽
蒜
姜
辣椒
葱

步骤

啤酒排骨,先把排骨洗净，再烧沸水过滤一次！把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>头切成段备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝，

1. 先把排骨洗净，再烧沸水过滤一次！把葱头切成段备用，姜切丝，

啤酒排骨,在锅里倒入调和油，六成熟放入姜蒜葱头<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>爆炒出香味再把排骨放入锅里，

2. 在锅里倒入调和油，六成熟放入姜蒜葱头辣椒爆炒出香味再把排骨放入锅里，

啤酒排骨,再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，料酒，翻炒至排骨有点黄色就可以倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>要淹没排骨，也可以加入少许的水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>再还在有一半<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>的时候放在上面即可，中火焖至还有一点汁的时候就大火收汁即可，再放点葱花！

3. 再放入生抽，料酒，翻炒至排骨有点黄色就可以倒入啤酒，啤酒要淹没排骨，也可以加入少许的水，芹菜再还在有一半啤酒的时候放在上面即可，中火焖至还有一点汁的时候就大火收汁即可，再放点葱花！

菜谱创建于:2014年09月12日 17:14

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