苦瓜炒肉片

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食材

苦瓜
葱姜蒜
里脊肉
青红椒

步骤

苦瓜炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430'>里脊肉</a>切片，加盐料酒水淀粉抓匀再放点食用油，腌制10分钟，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>去瓤切片，青红椒切片。

1. 里脊肉切片，加盐料酒水淀粉抓匀再放点食用油，腌制10分钟，苦瓜去瓤切片，青红椒切片。

苦瓜炒肉片,热锅凉油，放葱姜蒜片爆香，滑肉片变色盛出，放入苦瓜翻炒片刻，倒入肉片，加少许盐一点白糖，最后淋点香醋出锅。

2. 热锅凉油，放葱姜蒜片爆香，滑肉片变色盛出，放入苦瓜翻炒片刻，倒入肉片，加少许盐一点白糖，最后淋点香醋出锅。

菜谱创建于:2014年09月23日 17:19

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