皮蛋豆腐

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糖小饼

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食材

皮蛋1只
嫩豆腐1块
酱油
醋
香油
香菜

步骤

皮蛋豆腐,皮蛋两边切下两片做鱼身

1. 皮蛋两边切下两片做鱼身

皮蛋豆腐,顶上切下一片，十字刀切成四份后修成鱼眼

2. 顶上切下一片，十字刀切成四份后修成鱼眼

皮蛋豆腐,剩下的两面切下来，改刀成长条。修成鱼尾

3. 剩下的两面切下来，改刀成长条。修成鱼尾

皮蛋豆腐,豆腐对半切开。上锅蒸5分钟

4. 豆腐对半切开。上锅蒸5分钟

皮蛋豆腐,将皮蛋摆放在蒸好的豆腐上，淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>醋混合调味汁

5. 将皮蛋摆放在蒸好的豆腐上，淋上酱油醋混合调味汁

皮蛋豆腐,淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>。摆上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>。即可

6. 淋上香油。摆上香菜。即可

菜谱创建于:2014年10月17日 10:56

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