麻辣盆盆鱼
葱姜蒜、油、麻辣鱼调料、草鱼
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食材
- 油
- 草鱼
- 葱姜蒜
- 辣子面
- 麻椒
- 麻辣鱼调料
步骤
1. 先腌草鱼、鱼里放葱姜。
2. 锅里放油、油热后放花椒在放白菜、莴笋、蘑菇、鸡腿菇、香菇翻炒放点盐找一个大盆把菜盛出。
3. 在给锅里加水、水开后放麻辣鱼酱包、在放山药、豆腐皮、土豆、粉带、少加点盐、粉带要提前泡好、煮好后把锅里的菜捞出和前面炒好的菜混合
4. 在把鱼头放到锅里煮一会、在放鱼片、鱼片很好熟、煮这几分中就熟了连汤带鱼一起到入炒好的菜里上面
5. 把蒜末、辣子面放到鱼的中间，做锅热油，油热后把麻椒炸出香味、在把油倒在蒜末辣椒面上、要多放点油、那样才会香
6. 最后放点香菜作为点缀。
菜谱创建于:2014年10月20日 23:28
