抹茶卡门贝尔乳酪蛋糕
用卡门贝尔乳酪做出茶香四溢的乳酪蛋糕
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食材
- 卡门贝尔乳酪100克
- 奶油奶酪20克
- 鲜奶油35ML
- 细砂糖30克
- 鸡蛋半个
- 低筋面粉15克
- 抹茶粉一小勺
步骤
1. 将卡门贝尔乳酪切成小块，去掉表面硬皮，切成小粒，
2. 加入奶油放进微波炉加热1分钟到1分半，取出后搅拌均匀
3. 趁热加入切好的奶油芝士搅拌至顺滑
4. 在奶酪糊中加入细砂糖，混合，再加入鸡蛋和低筋面粉，每次加一样都要混合均匀
5. 取出两勺混合好的奶酪糊，加热抹茶粉，调制成抹茶奶酪糊
6. 在模具上抹上色拉油，铺上烘焙纸，倒入奶酪糊，在奶酪糊中滴入抹茶糊，用牙签画出想要的形状
7. 放入预热好的烤箱，180度烤10分钟，再170度烤20分钟，冷却后放入冰箱冷藏数小时可以食用
菜谱创建于:2014年10月16日 17:50
