奶香红枣糕

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食材

红枣 500g
马蹄粉 1盒（250g）
淡奶 100ml
冰糖 300g
水 1500ml

步骤

奶香红枣糕,如图.准備所有材料.

1. 如图.准備所有材料.

奶香红枣糕,紅棗用清<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>浸泡，清洗干浄，把枣核去掉

2. 紅棗用清水浸泡，清洗干浄，把枣核去掉

奶香红枣糕,准備1000ml的水，煮紅棗湯汁大概1個小時,水開后小火，要時不時攪動下鍋.煮好過篩，去掉紅枣渣质.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>湯里放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>小火煮化.

3. 准備1000ml的水，煮紅棗湯汁大概1個小時,水開后小火，要時不時攪動下鍋.煮好過篩，去掉紅枣渣质.红枣湯里放入冰糖小火煮化.

奶香红枣糕,500ml的水和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2648'>马蹄粉</a>攪拌溶合，冲入煮开的紅棗湯，一邊倒入一邊不停攪拌.

4. 500ml的水和马蹄粉攪拌溶合，冲入煮开的紅棗湯，一邊倒入一邊不停攪拌.

奶香红枣糕,將混合好的湯汁分開兩半，一半加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1125'>淡奶</a>。一半不加，准備一個大盤子，先倒一層<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1125'>淡奶</a>味的，薄薄一層.大火蒸三分鐘左右，再倒入原味的，依此類推.

5. 將混合好的湯汁分開兩半，一半加入淡奶。一半不加，准備一個大盤子，先倒一層淡奶味的，薄薄一層.大火蒸三分鐘左右，再倒入原味的，依此類推.

奶香红枣糕,如图，全部蒸好后，拿出待涼后切块，放入冰箱冷藏室冷藏后口感更好.

6. 如图，全部蒸好后，拿出待涼后切块，放入冰箱冷藏室冷藏后口感更好.

菜谱创建于:2014年10月16日 21:56

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