蒜蓉粉丝虾

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掀开盖的一秒钟，香味四溢。

小二店主

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食材

对虾 15～20只
龙口粉丝一小捆
葱姜蒜末
白砂糖少许
肉糜一两
辣椒末适量
盐
老抽
油
料酒少许

步骤

蒜蓉粉丝虾,将粉丝用开水泡到七分熟，装盘。

1. 将粉丝用开水泡到七分熟，装盘。

蒜蓉粉丝虾,下油锅，爆香葱姜蒜末，加入辣椒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10695'>肉糜</a>煸香。

2. 下油锅，爆香葱姜蒜末，加入辣椒肉糜煸香。

蒜蓉粉丝虾,虾洗净，摘去虾须，背后切开取出虾线。

3. 虾洗净，摘去虾须，背后切开取出虾线。

蒜蓉粉丝虾,将虾摆在粉丝上，倒去炒好的料，放去<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，盐，糖，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和半碗清水，上锅蒸10分钟关火，五分钟后开盖取出。

4. 将虾摆在粉丝上，倒去炒好的料，放去老抽，盐，糖，料酒和半碗清水，上锅蒸10分钟关火，五分钟后开盖取出。

菜谱创建于:2014年10月27日 06:22

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