香菇猪肉白菜馄饨

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食材

猪肉
香菇
大白菜
葱姜
料酒
盐
鸡精
生抽
老抽
糖
馄饨皮

步骤

香菇猪肉白菜馄饨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗净后，剁成肉糜，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，拌匀后，静置5分钟

1. 猪肉洗净后，剁成肉糜，倒入料酒，拌匀后，静置5分钟

香菇猪肉白菜馄饨,将姜葱切末入料理机打成葱姜汁，调入肉糜中，顺一个方向搅打均匀

2. 将姜葱切末入料理机打成葱姜汁，调入肉糜中，顺一个方向搅打均匀

香菇猪肉白菜馄饨,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、一丁点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>及盐，继续沿同一方向搅打

3. 放入糖、生抽、鸡精、一丁点老抽及盐，继续沿同一方向搅打

香菇猪肉白菜馄饨,白菜洗净，入沸水中焯熟，捞出后放凉，切成末，挤压出多余的水份

4. 白菜洗净，入沸水中焯熟，捞出后放凉，切成末，挤压出多余的水份

香菇猪肉白菜馄饨,干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>泡发后，挤干水份，切成碎末，入油锅内煸炒至有香味溢出

5. 干香菇泡发后，挤干水份，切成碎末，入油锅内煸炒至有香味溢出

香菇猪肉白菜馄饨,将白菜末及香菇末放入步骤3中拌好的肉糜里，搅拌均匀

6. 将白菜末及香菇末放入步骤3中拌好的肉糜里，搅拌均匀

香菇猪肉白菜馄饨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4453'>馄饨皮</a>包入馅料成饺子，放锅中煮熟即可

7. 馄饨皮包入馅料成饺子，放锅中煮熟即可

菜谱创建于:2014年11月08日 20:13

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