意大利肉酱面
吃不惯西餐的你一定吃得惯它
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食材
- 牛肉馅500克
- 洋葱1/2个
- 胡萝卜1根
- 西芹2根
- 蒜2瓣
- 香叶2片
- 番茄罐头1听
- 黑胡椒粉2小勺
- 橄榄油2汤匙
- 盐2小勺
步骤
1. 洋葱、胡萝卜、西芹、蒜都切成碎末，取出番茄罐头中的番茄切碎，备用
2. 炒锅中倒入橄榄油，待油温五成热时下入牛肉馅，以中小火煸炒至牛肉馅无水分时盛出备用
3. 油锅下入洋葱、胡萝卜、西芹、蒜末煸炒出香味后，将牛肉末倒入锅中继续煸炒
4. 加入番茄碎及番茄酱，加入水，再放入香叶、百里香、盐、黑胡椒，小火煮15分钟至汤汁浓稠即可
5. 油锅倒入煮好的意面，放入肉酱，调入1小勺盐翻炒均匀，出锅前撒芝士粉即可
菜谱创建于:2014年11月01日 20:51
