金针菇培根卷
韩国烧烤的金针菇培根卷是很多人必点的，特别是爱吃培根的朋友，那我们今天来做一下这个好吃又易操作的小吃。
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食材
- 培根 我选了八条
- 金针菇 适量
- 食盐
- 牙签
- 黑胡椒 选用
- 椒盐 选用
- 孜然粉 选用
步骤
1. 备好培根片，不要太长。
2. 金针菇切掉根洗净
3. 水开后加点食盐放入金针菇焯水捞起。
4. 用培根将金针菇卷起，一周半最合适！两根牙签将培根重叠地方固定。
5. 放入锅内少许油小火慢煎至二面金黄。出锅后可按照个人口味撒料。我做的是黑胡椒口味！加了点白芝麻好看！
小贴士
- 金针菇用开水烫也可以的。孜然口味之前做过也不错的。
- 觉得口味淡了可以撒椒盐，椒盐是咸的。培根本来就是有味的，金针菇用盐水焯了也是有点点咸味的，主要可以去掉金针菇原本有的那股霉菌味！
菜谱创建于:2014年10月30日 10:34
