自制培根小炒肉

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厨房心经

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食材

五花肉
胡萝卜
青尖椒
盐
酱油
料酒
鸡精

步骤

自制培根小炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>；尖椒也切成菱形片备用

1. 五花肉切片，胡萝卜；尖椒也切成菱形片备用

自制培根小炒肉,肉片放入容器中，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>；生抽腌制

2. 肉片放入容器中，加入料酒；生抽腌制

自制培根小炒肉,肉片放入油锅炸至红黄色，马上捞出。

3. 肉片放入油锅炸至红黄色，马上捞出。

自制培根小炒肉,油锅下入胡萝卜片；青椒片爆出香味，下肉片

4. 油锅下入胡萝卜片；青椒片爆出香味，下肉片

自制培根小炒肉,调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>；盐；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>炒匀，即可出锅

5. 调入酱油；盐；鸡精炒匀，即可出锅

菜谱创建于:2014年10月27日 21:29

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