美味的 干贝肉沫冬瓜
爸爸的自创菜~太好吃了，完全符合我的口味！我原来真心不喜欢吃冬瓜，可是这道菜一出来，我尝了一口就停不下来了！光顾着吃，还没来得及拍照花就吃光了（没图不让发，所以这个图是在网上下的。。。） 我来说一下做法，纪念一下！下次还这样做，真是好吃！喜欢酱酱的~
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食材
- 肉末
- 冬瓜切片
- 少量干贝
- 花生油或者豆油
- 蚝油
- 盐
- 酱油
- 姜粉
- 味精
步骤
2. 下冬瓜片儿翻炒均匀。干贝呢，我喜欢吃硬的口感，所以没有泡，直接抓一把丢进锅里
3. 放少量水，把冬瓜片儿炖软。要有面面的口感，和干贝形成鲜明的对比
4. 最后觉得颜色不够也不够咸，我提议加些耗油，结果就变成有点咸微微甜的口味，超级下饭~~
小贴士
- 海米冬瓜是这个菜的原型。因为家里没有海米，所以用干贝代替！
- 想着冬瓜和海鲜放一起好吃，所以要放了些蚝油。超级下饭！！11点钟吃的中午饭，结果两点钟就馋的重新蒸了一锅米饭，把中午剩下的一点儿肉末冬瓜，都给吃光了，哈哈，反正我是吃货
- 我们都觉得酱酱的味道很好吃~~喜欢吃清淡的朋友，就不要照我这样做了
菜谱创建于:2014年10月10日 15:23
