凉拌蒸茄子

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食材

茄子
红尖椒
蒜
姜
葱

步骤

凉拌蒸茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>洗净去蒂蒸10分钟，筷子能轻松插入就行

1. 茄子洗净去蒂蒸10分钟，筷子能轻松插入就行

凉拌蒸茄子,蒸好的茄子晾凉后撕成长条，去一个碗，装入蒜末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花，凉拌酱油，生抽，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3446'>红尖椒</a>圈，香油，白糖，盐，鸡精搅拌均匀，淋在茄子上即可

2. 蒸好的茄子晾凉后撕成长条，去一个碗，装入蒜末，姜末，葱花，凉拌酱油，生抽，红尖椒圈，香油，白糖，盐，鸡精搅拌均匀，淋在茄子上即可

菜谱创建于:2014年10月21日 10:11

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