无火鱼

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食材

鲤鱼
香菜
姜
红尖椒
淀粉
豆豉
白糖
大葱

步骤

无火鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 375'>鲤鱼</a>收拾干净，沥干水分，高压锅放水不加盖烧开，关火，放入鱼，盖上盖，用湿布堵住通风口焖20分钟

1. 鲤鱼收拾干净，沥干水分，高压锅放水不加盖烧开，关火，放入鱼，盖上盖，用湿布堵住通风口焖20分钟

无火鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切断，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3446'>红尖椒</a>切圈，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切丝

2. 姜切末，香菜切断，红尖椒切圈，大葱切丝

无火鱼,锅入油，放入姜末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>，红尖椒，大葱丝炒香，放入盐，鸡精，酱油，生抽，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，清水，淀粉，大火烧开，小火煮至浓稠浇在焖好的鱼身上，撒上红尖椒与香菜段装饰即可

3. 锅入油，放入姜末，豆豉，红尖椒，大葱丝炒香，放入盐，鸡精，酱油，生抽，白糖，清水，淀粉，大火烧开，小火煮至浓稠浇在焖好的鱼身上，撒上红尖椒与香菜段装饰即可

菜谱创建于:2014年10月29日 21:23

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