回味猪手

回味猪手

尾狐v

尾狐v

+关注

852 菜谱

4821 粉丝

3 关注

APP中收藏菜谱

食材

猪手
料酒
老抽
八角
桂皮
葱
姜
干辣椒
盐
小米辣
豆豉
生抽
糖
胡椒粉

步骤

回味猪手,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 445'>猪手</a>泡入水中.倒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>10g,泡10min

1. 猪手泡入水中.倒料酒10g,泡10min

回味猪手,坐锅入水,下猪手.放料酒10g,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>,干辣子.大火烧开,撇浮沫,加盖,小火炖60min

2. 坐锅入水,下猪手.放料酒10g,老抽,八角,桂皮,葱姜,干辣子.大火烧开,撇浮沫,加盖,小火炖60min

回味猪手,加盐20g.小火炖30min.熟后捞出,晾凉.净锅上火,入油,下葱姜蒜末.下蒜薹, 放小米椒,放猪手,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,盐10g,炒匀

3. 加盐20g.小火炖30min.熟后捞出,晾凉.净锅上火,入油,下葱姜蒜末.下蒜薹, 放小米椒,放猪手,豆豉,生抽,盐10g,炒匀

回味猪手,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>均匀,起锅装盘

4. 放糖,胡椒粉均匀,起锅装盘

菜谱创建于:2014年11月12日 20:52

应季菜肴

黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋

全面详解麻辣干拌面

全面详解麻辣干拌面

爽口脆黄瓜

爽口脆黄瓜

烧饼夹烤肉

烧饼夹烤肉

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机