韩式炸酱面
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食材
- 韩国春酱180克
- 土豆1个
- 洋葱1个
- 胡萝卜1根
- 西葫芦1/2个
- 瘦猪肉180克
- 大葱1段
- 植物油4大勺
- 水1小碗
- 浓稠水淀粉2大勺
- 切面
步骤
1. 把所有蔬菜洗净，切成丁，猪肉切丁
2. 炒锅烧热，倒入2大勺植物油，油温热后放入蔬菜丁和猪肉丁炒制半熟后，盛出备用
3. 炒锅中倒入2大勺植物油，再倒入春酱炒约10秒钟
4. 再倒入半熟的蔬菜丁和肉丁炒匀
5. 倒入清水大火煮沸后，改成小火把所有食材煮熟
6. 倒入浓稠水淀粉煮约1分钟，至酱汁浓稠即可
7. 将面条煮熟，用冷水过凉拌酱食用
菜谱创建于:2014年11月10日 22:03
