奥尔良奶酪鸡排
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食材
- 鸡排2块
- 香蕉1根
- 奶酪1片
- 蛋液
- 干淀粉
- 面包糠
- 奥尔良烤肉料
- 沙拉酱
步骤
1. 鸡排平铺在案板上，用刀背捶松后放入盘子里，加入奥尔良烤肉料和少许干淀粉，以及少许清水
2. 混合抓匀腌制半小时
3. 取出平铺在案板上，去掉不规则的边缘，铺上香蕉片
4. 铺上奶酪
5. 盖上另外一块鸡排，并用刀背在鸡排的四周轻轻拍打，让2块鸡排紧密的粘合在一起
7. 锅中热油，油约5成热时，下入鸡排，中火炸至两面金黄至熟
8. 炸好的鸡排捞出沥油，装盘，在上面挤上沙拉酱
菜谱创建于:2014年11月15日 07:04
