淮山炒五花肉

淮山炒五花肉

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食材

  • 淮山 一根
  • 蒜苗 一根
  • 五花肉 三两
  • 酱油 适量
  • 适量

步骤

淮山炒五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2555'>淮山</a>削皮切片。

1. 淮山削皮切片。

淮山炒五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切片,越薄越好。

2. 五花肉切片,越薄越好。

淮山炒五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>切碎。

3. 蒜苗切碎。

淮山炒五花肉,五花肉下锅煎至出油,加入蒜苗翻炒下盐再翻炒。

4. 五花肉下锅煎至出油,加入蒜苗翻炒下盐再翻炒。

淮山炒五花肉,加入淮山片翻炒后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>再加半碗水盖锅煮至淮山熟,收汁装盘。

5. 加入淮山片翻炒后加酱油再加半碗水盖锅煮至淮山熟,收汁装盘。

小贴士

  1. 五花肉要选带皮三层花肉。
  2. 用五花肉煎出的猪油炒,特别好吃。
菜谱创建于:2014年11月15日 23:31

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